Taky se každý den tak těšíte na snídani? Mé první kroky po ránu směřují hned do kuchyně :) Po probuzení vypiju sklenici přes noc odpočinuté vody a ke snídani potom piju čaj. Na ranní nastartování mám nejraději mátový nebo kopřivový. Taky si ho ale občas udělám do velkého hrníčku, kde přidám ještě jeden sáček ovocného a taky to chutná dobře.
A co mi po ránu nejvíce sedne? Ovesné vločky na sto způsobů! Kdysi jsem hodně jedla kupované zapečené müsli a bílý jogurt. Klasické sypané mi moc nejelo. Jednou mě ale osvítilo a já si uvědomila, co všechno je v tom za sajrajt a že vlastně není vůbec těžké ohlídat si složení vlastní snídaně. Začala jsem si dělat vlastní müsli a pak jsem objevila ovesné kaše a už jsem se jich nevzdala :)
Ovesné kaše můžete dělat doslova jak vás napadne. Základní suroviny jsou ovesné vločky a trocha fantazie. Dělávám je různě a podělím se s vámi o pár základních způsobů, které se dají obměňovat do aleluja. Používám hlavně ovesné vločky, někdy je namíchám se žitnými. Občas použiju úplně jiné, třeba rýžové nebo jáhlové a taky je to dobrý! ;)
VAŘENÉ
Vločky zalejete mlékem, nebo vodou a vaříte na plotně, dokud vám nezhoustnou a nepromění se v kaši. Poté osladíte (já používám datlový sirup ze zdravé výživy nebo med), posypávám to ještě skořicí, krásně zavoní. Potom do ní můžete vmíchat rozinky, nebo jiné ovoce, ať už sušené nebo ne a posypat oříšky nebo semínky.
PŘIPRAVENÉ V MIKROVLNCE
Nejrychlejší způsob přípravy a nejmíň zašpiněného nádobí :) Ale vzhledem k rozporuplným informacím ohledně ne/škodlivosti jídla připraveného v mikrovlnce tento způsob používám co nejméně, například když už opravdu musím chvátat do práce a snídani si nechci odpustit :) Šoupnu vločky do misky, zaleju je vodou nebo mlíkem a na minutu nechám v mikrovlnce. Dochutím podle nálady.
ZALITÉ HORKOU VODOU
Taky docela rychlovka - inspiraci jsem převzala z Bioabecedáře autorky Hanky Zemanové (mimochodem vynikající knížka!). Vezmete si jablíčko, nastrouháte ho na struhadle, smícháte s vločkami a zalejete vroucí vodou. Promícháte a necháte chvíli odstát, ať vločky nabobtnají. Já si to pak klasicky posypu skořicí (tu vůni miluju!) a vmíchám nějaké oříšky. Pokud použijete dobré jablko, hezky vám kaši ochutí a ani nebudete muset doslazovat :)
TEPELNĚ NEUPRAVENÁ KAŠE
Na tu jsem přišla teprve nedávno v souvislosti s tím, jak se mění moje myšlení a získávám nový pohled na syrovou, nebo jen do určité teploty zpracovanou stravu (tomuto tématu bych tady chtěla věnovat taky nějaký článek). Večer v jedné misce namočím do vody vločky a v druhé namočím hrst sušeného ovoce (naposled jsem dělala sušené meruňky a brusinky), nechám namáčet do rána. Ráno nabobtnalé ovoce rozmixuju tyčovým mixérem, pak přidám nacucané vločky a mixuju vše dohromady. Je to mňamka! Možná nebude chutnat všem napoprvé, jde hlavně o nezvyk nejíst vločky za tepla a taky chuť je jemnější, to ale může spravit dochucení lžíčkou medu nebo třtinového cukru. V nejbližší době chci zkusit tuhle kaši připravenou z čerstvého ovoce, napadá mě, že rozmixovaný banán a trocha kakaa by mohla být fajn kombinace.
Hodně jsem si dělávala kaše v mléce, které mi sice moc chutnaly, ale uvědomila jsem si, že každodenní konzumace takové snídaně není pro můj organismus to nejlepší. Mléčné výrobky hodně zakyselují tělo a já je jím v různých podobách denně, proč si neodlehčit snídaní? Ty vařené ve vodě mi zezačátku moc nechutnaly, tak jsem si začala dělat kaši s tím nastrouhaným jablíčkem a zamilovala jsem si ji. Postupně se mi zjemnily chutě tak, že mi na ochucení kaší stačí samotné ovoce, výjimečně troška medu nebo sirupu a jsem spokojená. :)
Krásné fotky kaší, na které se sbíhají sliny, má na svém blogu fitness girl, která je udělala už snad na milion způsobů! :) Hledejte v sekci "Food inspiration" zde. Časem zkusím dodat i nějaké své fotky.
A jak snídáte vy, co máte rádi, jak si děláte kaše? Snídat je fajn! :)
/JF
/JF
Žádné komentáře:
Okomentovat